Контекстная реклама - это оптимальный тип продвижения сайта отеля и гостиничных услуг, если хотите моментально окупить вложенные деньги в рекламу.
Как booking.com, ostrovok.ru и подобные IDS, так Yandex и Google имеют собственную аудиторию потенциальных гостей, которые ищут отели в Интернете.
Выбираются только ключевые фразы, подходящие для Вашего объекта, как правило, геозависимые, например, "Отель около Маяковской".
SEO - проще говоря, это оптимизация сайта под поисковые системы и ключевых пользователей. Удобно ли пользоваться сайтом и отвечает ли он на поисковый запрос.
Новый сайт или ему уже более 3х лет - не имеет значения. Структура сайта и качество его контента должны быть на высшем уровне. Прямые online продажи с помощью сайта в первую очередь зависят от того, как представлен Ваш объект в интернете.